PARA ABRIR BOCA

Jamón Ibérico de Bellota

Acompañado de pan de tomate con orégano y AOVE gran selección.

1/2: 10,00 € · Ración: 19,00 €

Anchoa 00

Acompañadas con esponjas de tomate y caviar de miel.

Unidad: 2,50 €

Foie Mic–Cuit con Piña Colada

Elaborado en Alexso, con mucho cariño y respetando el producto.

1/2: 10,00€ Ración: 17,00€

Fideos Tostados con Langostinos y Ali Oli de Pimientos Asados

Nuestro clásico, imposible de cambiar.

1/2: 7,00€ Ración: 12,00€

Arroz Negro con Vieiras y Ali-Oli de Albahaca

Intenso sabor a mar,con toques refrescantes a curry.

1/2: 9,00€ Ración: 17,00€

Ceviche Crujiente de Bogavante y Gamba Blanca

Una forma diferente,para sorprenderles.

1/2: 10,00€ Ración: 19,00€

Huevo 4 Minutos «Venta Alexso»

Guiño al plato tradicional de los Montes de Málaga

1/2: 8,00€ Ración: 14,00€

DE LA HUERTA

Micro Ensalada de Salmón y Mango sobre Texturas

Nuestro jardín fresco y colorido.

1/2: 8,00€ Ración: 14,00€

Bouquet de Hojas Frescas con Pasta Rellena de Queso, Nueces y Jengibre

Aderezado con pesto tradicional y tomate seco

1/2: 7,00€ Ración: 12,00€

LA CUCHARA

Ajoblanco Malagueño con Carpaccio de Gamba Blanca y Sorbete de Mango

Tradición versionada.

1/2: 7,00€ Ración: 12,00€

Sopa de Tomate con Sardinas Marinadas y Bizcocho de Aguacate

Unas esferas de mango darán sentido al plato.

1/2: 7,00€ Ración: 12,00€

Porra de Naranja con Tartar de Bacalao y Aceituna Liquida

Receta de antaño renovada.

1/2: 7,00€ Ración: 12,00€

NAVEGANDO POR EL MAR

Bacalao Gratinado con Ali-Oli de Pera Acompañado de Calabaza Asada

Lomo alto con sabores que casan a la perfección.

Ración: 18,00€

Lubina de Estero con Tomate Especiado y Zarangollo

Melosa, Intensa y equilibrada.

Ración: 18,00€

Atún Rojo Marinado en Barbacoa con Curry y Manzana

Esencia de Yakiniku.

Ración: 18,00€

UNA BUENA CARNE

Solomillo de Buey con Setas Salteadas y Escalopa de Foie

Al punto que decidas tendrá un sutil sabor.

Ración: 23,00€

Entrecotte de Buey Madurado con Escalivada de Verduras y Patatas Overa

Con la mejor maduración, su sabor espectacular .

Ración: 23,00€

Cochinillo Asado Crujiente con Taco de Piña y Frambuesas

Confitado, especiado y asado, el resultado el mejor crujiente y sabor

Ración: 23,00€

Presa Ibérica con Cúscús y Salsa de Queso Ahumado

De lo mejor del cerdo ibérico, al toque marroquí.

Ración: 18,00€

Codillo Asado a Baja Temperatura con Vermuth acompañado de Patatas y Pimientos

El hueso debe salir límpio si está en su punto.

Ración: 17,00€

PARA LOS MÁS PEQUES

Pizza de Masa Artesana con Tomate, Bacon y Queso

9,00€

Burguer 100% Buey con Patatas

10,00€

Presa Ibérica con Patatas

10,00€

MOMENTOS DULCES

Banoffe

Mousse de plátano y núcleo de caramelo.

1/2: 4,00€ Ración: 6,00€

Saco de Turrón

Una jugosa combinación de mousse de turrón y chocolate.

Ración: 6,00€

Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla

Sorprendente, Templado pero ligero.

1/2: 3,50€ Ración: 5,00€

Coulant de Chocolate Blanco con Helado de Violetas

Explosión de sabores, hecho en Alexso.

Ración: 6,00€

Sandwich de Salmón con Patatas Fritas y Ketchup

Que no nos hemos equivocado, ¿no te lo crees?…pues pídelo.

1/2: 4,50€ Ración: 6,00€

Plato de los Montes de Málaga

Tampoco es un error, tan solo una forma divertida de algo diferente.

Ración: 6,00€

UN PASEO POR LA CARTA

Ruta ALEXSO de 1,30 h.

Degusta las propuestas de nuestro chef, paseando por su carta.
Compuesto:

  • Tres aperitivo
  • Dos entradas
  • Pescado
  • Carne
  • Prepostre
  • Postre

Precio: 35 € Maridado 47 €

Ruta COCINANDO SENSACIONES de 2,15 h.

Degustación de pequeñas experiencias para que puedas sentir cada una de las propuestas hechas para vosotros.
Compuesto:

  • Cuatro aperitivos
  • Tres entradas
  • Pescado
  • Carne
  • Prepostre
  • Postre

Precio: 50 € Maridado 65 €

Alérgenos

SOJA

LÁCTEOS

FRUTOS DE CÁSCARA

APIO

MOSTAZA

GRANOS DE SÉSAMO

DIÓXIDO DE AZUFRE

GLUTEN

CRUSTÁCEOS

HUEVO

PESCADO

CACAHUETES

ALTRAMUCES

MOLUSCOS

CARTA DE VINOS

Nuestra selección de vinos

VINOS BLANCOS

Vetiver

D.O. Rueda,100% Verdejo.

Copa: 3,00 € · Botella: 12,00€

Ontaño

D.O. Rioja,100% Viura.

Copa: 3,00 € · Botella: 12,00€

Xate-o

D.O. Granada,100% Moscatel de Alejandria.

Copa: 4,00 € · Botella: 16,00€

La Viña de Ayer

D.O.P. Cebreros,100% Albillo Real.

Copa: 4,25 € · Botella: 17,00€

Loess

D.O. Rueda,100% Verdejo.

Copa: 4,50 € · Botella: 18,00€

Garnacha Blanca

V.T. Castilla,100% Garnacha Blanca

Copa: 4,75 € · Botella: 19,00€

Pazo Pondal

D.O. Bierzo,100% Godello

Copa: 5,00 € · Botella: 20,00€

3 Miradas

D.O. Sierra de Montilla,100% Pedro Ximénez

Copa: 5,00 € · Botella: 20,00€

Unculín

D.O. Bierzo, Doña Blanca y Godello

Copa: 5,50 € · Botella: 22,00€

Miña Vida

D.O. Rías Baixas,60% Albariño y 40%Treixadura

Copa: 6,00 € · Botella: 24,00€

La Orquesta

D.O.P. Cebreros, 50% Verdejo y 50%Chardonnay

Copa: 6,25 € · Botella: 25,00€

Atalier a Cruz das Ánimas

D.O. Rías Baixas,100% Albariño

Copa: 6,50 € · Botella: 26,00€

Cárabo Rumbo Sur

Rioja Alta, 100% Malvasía

Copa: 7,50 € · Botella: 29,00€

Alunado Sauvignon Blanc

D.O. Ribera del Guadiana,100% Sauvignon Blanc

Copa: 8,50 € · Botella: 34,00€

Alunado Chardonnay

D.O. Ribera del Guadiana,100% Chardonnay

Copa: 8,50 € · Botella: 34,00€

Plácet

D.O.C. Rioja,100% Viura

Copa: 8,50 € · Botella: 34,00€

Taleia de Brisat ( Sin Sulfito

D.O. Costers de Segres,80% Sauvignon Blanc y 20% Semillón

Copa: 10,50 € · Botella: 41,00€

VINOS TINTOS

4 Elemento Tradición

Rioja Alta,70% Tempranillo, 25% Graciano y 5% Viura

Copa: 3,00 € · Botella: 12,00€

Cárabo Confesionario E. Negra

Rioja Alavesa,50% Tempranillo, 35%Mazuelo 15% Viura

Copa: 4,00 € · Botella: 16,00€

Cártima S.XXI

D.O. Cártama ( Málaga),Merlot, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

Copa: 4,00 € · Botella: 16,00€

Loess Inspiración

D.O. Ribera del Duero,100% Tempranillo

Copa: 4,50 € · Botella: 18,00€

Orígenes

V.T.Castilla,38% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon y 29% Syrah

Copa: 4,50 € · Botella: 18,00€

La Clave

D.O. Bierzo,100% Mencía

Copa: 5,00 € · Botella: 20,00€

La Montesa

D.O. C Rioja, 92% Garnachay 8% Tempranillo

Copa: 5,50 € · Botella: 22,00€

Lavia Plus

D.O. Bullas,100% Monastrell

Copa: 6,00 € · Botella: 24,00€

Ladera de Sedella

D.O. Sierra de Málaga,65% Romé y 35% Garnacha

Copa: 6,25 € · Botella: 25,00€

Ternario 10

D.O.P. Almansa,100% Garnacha Tintorera

Copa: 7,50 € · Botella: 30,00€

8 Vents

V.T Islas Baleares,25%Cabernet Sauvignon, 25%Merlot, 25%Callet y 25%Manto Negro

Copa: 8,00 € · Botella: 32,00€

El Rapolao

D.O. Bierzo,Mencía, Alicante Bouschet y Bastardo

Copa: 8,25 € · Botella: 33,00€

Finca Sobreño S.E.

D.O. Toro,100% Tinta de Toro

Copa: 8,50 € · Botella: 34,00€

Los Arrotos del Pendón

D.O. Terras de León,100% Prieto Picudo

Copa: 8,75 € · Botella: 35,00€

Haragan

D.O. Ribera del Guadiana,50% Tinta Roriz y 50%Garnacha Tintorera

Copa: 9,50 € · Botella: 38,00€

Ferrer Bobet

D.O. Priorat,48%Cariñena, 22% Garnacha Negra, 23% Syrah y 7% Cabernet Sauvignon

Copa: 11,50 € · Botella: 46,00€

Gran Luna

V.T.Castilla,60% Cabernet Sauvignon, 20%Syrah y 20%Petit Verdot

Copa: 15,00 € · Botella: 50,00€

Cárabo 5 Elemento

La RIoja,50% Graciano y 50% Tempranillo

Copa: 15,00 € · Botella: 50,00€

Mastines de los Balancines

D.O. Ribera del Guadiana,100% Garnacha Salvaje

Copa: 15,00 € · Botella: 50,00€

VINOS ROSADOS

Rosa-o

D.O. Granada,100% Petit Verdot

Copa: 3,50 € · Botella: 14,00€

Naranja-Azules

D.O. P. Cebreros,100% Garnacha

Copa: 4,00 € · Botella: 18,00€

Rosé

V.T.Castilla,100% Cabernet Sauvignon

Copa: 4,50 € · Botella: 18,00€

Alagú

D.O. Alicante,100% Forcallat

Copa: 5,00 € · Botella: 20,00€

GENEROSOS Y ESPECIALES

Espinapura

D.O. P Jérez.,Palomino Fino y Listán de Huelva

Copa: 2,00 € · Botella: 8,00€

Vermouth Alvear

D.O. Montilla- Moriles,100% Pedro Ximénez

Copa: 4,50 € · Botella: 18,00€

Saucí Naranja

Condado de Huelva,Palomino Fino y Pedro Ximénez

Copa: 6,00 € · Botella: 24,00€

Fondillón

D.O. Alicante,100% Monastrell

Copa: 12,00 € · Botella: 80,00€

ESPUMOSOS

Talayon

V.T.Cádiz,100% Chardonnay

Copa: 3,75 € · Botella: 15,00€

Xenius Rosado

D.O. Cava,100% Trepat

Copa: 3,75 € · Botella: 15,00€

Sublim Brut Resrva

D.O. Cava,Parellada, Xarol-lo y Macabeo

Copa:  € · Botella: 17,00€

Parxet Rosé

D.O. Cava,100% Pinot Noir

Copa:  € · Botella: 19,00€

Hure Freres Invitation

D.O.C. Champagne,Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

Copa:  € · Botella: 58,00€

Jean Milan

D.O. Champagne,Chardonnay y Pinot Noir

Copa:  € · Botella: 58,00€

Alérgenos

SOJA

LÁCTEOS

FRUTOS DE CÁSCARA

APIO

MOSTAZA

GRANOS DE SÉSAMO

DIÓXIDO DE AZUFRE

GLUTEN

CRUSTÁCEOS

HUEVO

PESCADO

CACAHUETES

ALTRAMUCES

MOLUSCOS